WINE LIST
The wines featured at Szaletly are the result of careful selection and the dedicated work of a passionate team.
We often spend days away from our families, travelling across the country and
taking part in extensive tastings to discover and introduce new wineries and wines to our guests.
The most important principle behind our selection is diversity.
This diversity is reflected in the wide range of grape varieties, wine regions, and
wineries represented in our collection. We choose only the wines that we personally consider the finest, regardless of their origin.
Our wine list includes nearly 100 labels
sourced from more than 30 wineries. Procuring these wines is not always a simple logistical task, but it is a challenge we gladly undertake for our wine-loving guests.
Zsolt Forgó
general manager
SZALETLY TREZOR
Longueville 2018. /Cabernet sauvignon, Merlot/ 189.890
Chateau Pichon Baron- Bordeaux - Pauillac - France
Puligny-Montrachet " Le Cailleret" Premier Cru 2022. /Chardonnay/ 199.990
Domaine de Montille Burgundy - France
The idea of the Szaletly Treasury was born when the restaurant first opened.
In this chapter, we would like to present exceptional vintages, wines that cannot be tasted elsewhere, and a selection of rare bottles.
Some things can only be started, never truly finished. We believe our Treasury will be one of them.
SPECIALS
Határi Furmint - Hárslevelű 2022. /Furmint, Hárslevelű/18.490
Bott Pince / Bott Winery Tokaj - Bodrogkeresztúr
"Kápolna" Rajnai Rizling 2024. /Rajnai Rizling/ 16.890
Villa Tolnay Borház / Villa Tolnay Winery Badacsony - Gyulakeszi
Kishegy Furmint 2006. /Furmint/ 34.890
Lenkey Pincészet / Lenkey Winery Tokaj - Mád
Hárslevelű 2022. (Semi-dry) /Hárslevelű/20.490
Somlói Apátsági Pince / Somlói Apátsági Winery Somló - Somlóvásárhely
Mária Cuvée Grand Superior 2022. /Chardonnay, Furmint, Sauvignon Blanc/ 35.890
St. Andrea Borászat / St. Andrea Winery Eger - Egerszalók
Kishegy Sárgamuskotály 2004. /Sárgamuskotály/ 39.790
Lenkey Pincészet / Lenkey Winery Tokaj - Mád
Grauburgunder 2017. /Szürkebarát/ 15.690
Villa Tolnay Borház / Villa Tolnay Winery Badacsony - Gyulakeszi
Szent Tamás Furmint 2022. /Furmint/54.990
Szepsy Pincészet / Szepsy Winery Tokaj - Mád
Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2008. (0,5l, Sweet) /Furmint, Hárslevelű/49.990
Béres Szőlőbirtok / Béres Winery Tokaj - Erdőbénye
Időtlen 2023. /Válogatott szőlőfajták I Selected grapes/ 25.590
Ipacs-Szabó Borászat / Ipacs-Szabó Winery Villány - Siklós
Zweigelt 2023. /Zweigelt/21.290
Luka Pincészet / Luka Winery Sopron - Felsőrákos
Bonsai "Öregtőkés" Kadarka 2024. /Kadarka/ 18.990
Vida Családi Borbirtok / Vida Family Winery Szekszárd
Franciscus Cuvée 2019. /Cabernet Franc, Sagrantino, Kékfrankos/ 26.990
Heimann Családi Birtok / Heimann Family Winery Szekszárd
Koh-I-Noor 105.6 2012. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/35.890
Jammertal Borbirtok / Jammertal Winery Villány
Syrah Superior 2018. /Syrah/ 33.490
Korózs Szőlőbirtok / Korózs Winery Eger
Pelzberg Kékfrankos Reserva 2019. /Kékfrankos/29.190
Grál Pince /Grál Winery Tolna - Gyönk
Cabernet Sauvignon 2003. /Cabernet Sauvignon/ 46.490
Malatinszky Kúria / Malatinszky Winery Villány
300 Cuvée 2021. /Cabernet Franc, Merlot/ 37.490
Tűzkő Birtok / Tűzkő Winery Szekszárd - Bátaapáti
Kúria Maghari 2017. /Cabernet Franc/ 79.490
Malatinszky Kúria / Malatinszky Winery Villány
Alpha 2017. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/ 79.990
Vesztergombi Pince / Vesztergombi Winery Szekszárd
WHITE WINE 150ml |
Kéknyelű 2025. /Kéknyelű/ 12.990
Sabar Borház / Sabar Winery Badacsony - Káptalantóti
Juhfark 2024. /Juhfark/2.590 | 10.690
Csordás - Fodor Borház / Csordás - Fodor Winery Somló - Somlóvásárhely
Szaletly Olaszrizling 2024. /Olaszrizling/1.690 | 6.890
Villa Pátzay Borbirtok / Villa Pátzay Winery Badacsony - Badacsonytomaj
Zenit 2024. /Zenit/ 7.190
Ludányi Pince / Ludányi Winery Mátra - Gyöngyöstarján
Egri Csillag Grand Superior 2024. /Hárslevelű, Rajnai Rizling, Furmint, Tramini/3.590 | 14.690
Bukolyi Marcell Pincészete / Bukolyi Marcell Wine Farm Eger
RAW/KA Ezerjó Amfora 2024. (natur) /Ezerjó/ 14.190
Csetvei Pincészet / Csetvei Winery Mór
Szaletly Premium Chardonnay 2023. /Chardonnay/ 3.890 | 15.890
Villa Pátzay Borbirtok / Villa Pátzay Winery Badacsony - Badacsonytomaj
Királyleányka 2025. /Királyleányka/8.190
Strázsahegyi Borház / Strázsahegyi Winery Kunság - Monor
Örökség Cuvée 2022. /Bálint, Juhfark, Sárfehér/7.590
Kisbaka Borbirtok / Kisbaka Winery Neszmély
Pinot Gris 2025. /Szürkebarát/ 2.490 | 9.990
Sabar Borház / Sabar Winery Badacsony - Káptalantót
Farkó-kő Olaszrizling 2022. /Olaszrizling/ 15.390
Zelna Borászat / Zelna Winery Balatonfüred
Koch & Evans Sauvignon Blanc 2025. /Sauvignon Blanc/ 2.790 | 11.290
Koch Borászat / Koch Winery Hajós - Baja, Borota
Zengő Battonage 2020. /Zengő/15.290
Torma Pince / Torma Winery Eger
Hárslevelű 2022. /Hárslevelű/ 10.890
Szer-elem Szőlőskert / Szer-elem Winery Badacsony - Ábrahámhegy
Grand Reserve Tramini 2022. /Tramini/ 3.190 | 13.190
Fehérvári Borbirtok / Fehérvári Winery Somló - Somlószőlős
Grüner Veltliner 2025. /Zöld Veltelini/ 2.190 | 8.790
Tűzkő Birtok / Tűzkő Winery Szekszárd - Bátaapáti
Csillagfogó Rajnai Rizling 2021. /Rajnai Rizling/ 2.590 | 10.690
Szer-elem Szőlőskert / Szer-elem Winery Badacsony - Ábrahámhegy
Chardonnay Battonage 2024. /Chardonnay/16.890
Kovács Nimród Borászat / Kovács Nimród Winery Eger
Juhfark 2024. /Juhfark/16.190
Kreinbacher Birtok / Kreinbacher Winery Somló - Somlóvásárhely
Sky Furmint 2023. /Furmint/ 16.890
Kovács Nimród Borászat / Kovács Nimród Winery Eger
DRY WINES FROM TOKAJ 150ml |
Levegő 2021. (natur) /Furmint/19.890
Szóló Borászat / Szóló Winery Tokaj - Tállya
Kabar 2022. /Kabar/ 2.790 | 11.490
Breitenbach Pince / Breitenbach Winery Tokaj - Bodrogkisfalud
Birtok Furmint 2025. /Furmint/ 9.690
Pelle Pince / Pelle Winery Tokaj - Mád
Diókút Hárslevelű 2019. /Hárslevelű/ 4.290 | 17.490
Béres Szőlőbirtok / Béres Winery Tokaj - Erdőbénye
Sárgamuskotály 2025. /Sárgamuskotály/ 9.590
Kvaszinger Borászat /Kvaszinger Winery Tokaj - Szegilong
Furmint - Blanc 2024. /Furmint, Sauvignon Blanc/ 2.490 | 9.890
Maison Aux Pois Pincészet / Maison Aux Pois Winery Tokaj - Mád
Nyúlászó Furmint 2022. /Furmint/ 33.990
Szepsy Pincészet / Szepsy Winery Tokaj - Mád
Száraz Szamorodni 2018. (80 ml, 0,5l) /Furmint/2.990 | 15.890
Hétszőlő Szőlőbirtok / Hétszőlő Winery Tokaj
SWEET WINES FROM TOKAJ 150ml |
Love Tokaj 2024. (0,75l) /Sárgamuskotály, Hárslevelű, Furmint/ 9.590
Bodrog Borműhely / Bodrog Winery Tokaj - Bodrogkisfalud
Bott-rytis 2024. (0,5l) /Furmint/ 2.790 | 13.990
Bott Pince / Bott Winery Tokaj - Bodrogkeresztúr
Tokaj Sweet 2024. (0,5l) /Furmint, Hárslevelű/1.890 |8.990
Serpens Borászat / Serpens Winery Tokaj - Sárospatak
Disznókő 5 Puttyonyos Aszú 2014. (0,5l) /Furmint/ 6.490 | 32.890
Disznókő Szőlőbirtok / Disznókő Winery Tokaj - Mezőzombor
Tokaji Eszencia 2014. (20 ml) /Furmint, Hárslevelű/ 9.990
Béres Szőlőbirtok / Béres Winery Tokaj - Erdőbénye
ROSÉ WINES 150ml |
Kékfrankos Rozé 2025. /Kékfrankos / 2.290 | 8.590
Strázsahegyi Borház / Strázsahegyi Winey Kunság - Monor
Gamay Noir Rozé 2024. /Gamay Noir/7.190
Nagygombos Borászat / Nagygombos Winery Mátra - Hatvan, Nagygombos
Rozé Variáció 2023. /Pinot Noir/ 8.490
Vylyan Szőlőbirtok / Vylyan Winery Villány - Kisharsány
Siller 2021. /Pinot Noir, Syrah/2.890 | 11.990
Vértes Birtok / Vértes Winery Etyek
Grand Ferrage Rosé 2025. /Grenache, Syrah, Cinsault/ 12.890
M.Chapoutier Côtes de Provence - France
Calalenta Rosato 2021. /Merlot/ 10.890
Fantini Abruzzo - Italy
RED WINES 100ml |
Szaletly Bikavér 2019. /Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Kadarka/2.590 | 10.490
Tüske Pince / Tüske Winery Szekszárd
Ars Poetica Syrah 2021. /Syrah/ 5.290 | 21.990
Jammertal Borbirtok / Jammertal Winery Villány
Petit Bonsai Kadarka 2025. /Kadarka/ 2.890 | 11.890
Vida Családi Borbirtok / Vida Family Winery Szekszárd
Pannonhalmi Merlot 2022. /Merlot/ 4.190 | 17.190
Babarczi Pince / Babarczi Winery Pannonhalma - Győrújbarát
Ars Poetica Pinot Noir 2022. /Pinot Noir/ 5.390 | 22.490
Jammertal Borbirtok / Jammertal Winery Villány
Föld és Ég Syrah 2024. /Syrah/12.990
N.A.G. Borművek / N.A.G. Winery Mátra - Gyöngyöspata
Valles Bikavér 2020. /Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Kadarka/14.790
Vida Családi Borbirtok / Vida Family Winery Szekszárd
Mundia (natur) 2022. /Kékfrankos, Cabernet Franc/12.190
Wassmann Bormanufaktúra / Wassmann Winery Villány - Pécsdevecser
Öreghegy Pinot Noir 2021. /Pinot Noir/2.790 | 11.490
Haraszthy Pincészet / Haraszthy Winery Etyek
Carissimae 2019. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot/19.890
Tiffan's Pincészet / Tiffan's Winery Villány
Hidaspetre Kékfrankos 2020. /Kékfrankos/16.290
Vida Családi Borbirtok / Vida Family Winery Szekszárd
NJK 2018. /Kékfrankos, Syrah/7.190 | 29.990
Kovács Nimród Borászat / Kovács Nimród Winery Eger
Annus 2019. /Cabernet Sauvignon/ 4.190 | 17.290
Tüske pince / Tüske Winery Szekszárd
Duennium 2015. /Merlot, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos/ 29.890
Vylyan Szőlőbirtok / Vylyan Winery Villány - Kisharsány
Barbár 2018. /Cabernet franc, Merlot,Tannat, Kékfrankos/ 25.890
Heimann Családi Birtok / Heimann Family Winery Szekszárd
Villányi Franc 2021. /Cabernet Franc/4.590 |18.990
Ruppert Borház / Ruppert Winery Villány - Babarcszőlős
Páva 2022. /Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc/29.890
Konyári Pincészet / Konyári Winery Balatonlelle
Néró 7.4 2024. /Néró/17.390
Eszterbauer Borászat / Eszterbauer Winery Szekszárd
Elysium 2019. /Merlot/ 32.590
Tiffan's Pincészet / Tiffan's Winery Villány
Optimus Gold 2017. /Merlot, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos/7.590 | 31.490
Bodri Pincészet / Bodri Winery Szekszárd
Agapé Bikavér 2019. /Kékfrankos, Syrah, Merlot, Kadarka/79.490
St. Andrea Borászat / St. Andrea Winery Eger - Egerszalók
MAGNUM BOROK 150ml |
Chardonnay 2019. (1,5l) /Chardonnay/ 2.290 | 18.890
Villa Pátzay Borbirtok / Villa Pátzay Winery Badacsony - Badacsonytomaj
Lőcse Furmint 2017. (1,5l) /Furmint/ 3.990 | 35.790
Béres Szőlőbirtok / Béres Winery Tokaj - Erdőbénye
Bikavér 2016.(1,5l) /Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Kadarka/ 26.990
Vida Családi Borbirtok / Vida Family Winery Szekszárd
Cassiopeia MCS*achird 2012. (1,5l) /Merlot, Cabernet Sauvignon/5.690 |46.890
Jammertal Borbirtok / Jammertal Winery Villány
Montenuovo 2016. (3l) /Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Zweigelt, Kékfrankos/56.690
Vylyan Szőlőbirtok / Vylyan Winery Villány - Kisharsány
Montenuovo 2012. (5l) /Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Kékfrankos, Zweigelt/ 74.490
Vylyan Szőlőbirtok / Vylyan Winery Villány - Kisharsány
HABZÓ BOROK 100ml |
Reserve Brut Rosé /Furmint, Hárslevelű, Pinot Noir, Chardonnay/2.390 | 14.590
Fehérvári Borbirtok / Fehérvári Winery Somló - Somlószőlős
Szaletly Habzó 2025. /Hárslevelű/ 1.790 | 10.890
Préselő Pincészet / Préselő Winery Tokaj - Erdőbénye
Blanc Brut Nature 2017. /Chardonnay, Királyleányka, Pinot Noir/ 14.790
Thummerer Pincészet / Thummerer Winery Eger - Noszvaj
Foam Vulkan PetNat /Hárslevelű, Juhfark/ 11.490
Meinklang Burgenland – Austria
Villa Marcello Prosecco DOC Brut Nature 2024. /Glera, Chardonnay/ 2.490 | 13.990
Marchesi Mazzei Cellar Castello di Fonterutoli - Italy
Col Fondo Asolo Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 2024. (natur) /Glera/16.190
Case Paolin Volpago del Montello - Italy
Prosecco Rosé Brut Nature 2024. /Glera, Pinot Noir/12.990
Azienda Fidora Fossalta di Portogruaro - Italy
Cava Mil-lenni Brut Nature Reserva 2021. /Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo/ 30.690
Eudald Massana Noya Subirats - Catalonia - Spain
Cava Eudlad Brut 2024. /Macabeo, Xarel-lo, Parellada/2.190 | 12.590
Eudald Massana Noya Subirats - Catalonia - Spain
Riesling Sekt Extra Brut 2021. /Riesling/19.990
Weingut Eymann Pfalz - Germany
Carassia Classic Brut Magnum 2022. (1,5l) /Pinot Noir, Chardonnay/37.290
Kárásztelek Pezsgőpincészet Erdély-Szilágyság
CHAMPAGNE100ml |
Reserve Brut Rosé /Furmint, Hárslevelű, Pinot Noir, Chardonnay/2.390 | 14.590
Fehérvári Borbirtok / Fehérvári Winery Somló - Somlószőlős
Szaletly Habzó 2025. /Hárslevelű/ 1.790 | 10.890
Préselő Pincészet / Préselő Winery Tokaj - Erdőbénye
Blanc Brut Nature 2017. /Chardonnay, Királyleányka, Pinot Noir/ 14.790
Thummerer Pincészet / Thummerer Winery Eger - Noszvaj
Foam Vulkan PetNat /Hárslevelű, Juhfark/ 11.490
Meinklang Burgenland – Austria
Villa Marcello Prosecco DOC Brut Nature 2024. /Glera, Chardonnay/ 2.490 | 13.990
Marchesi Mazzei Cellar Castello di Fonterutoli - Italy
Col Fondo Asolo Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 2024. (natur) /Glera/16.190
Case Paolin Volpago del Montello - Italy
Prosecco Rosé Brut Nature 2024. /Glera, Pinot Noir/ 12.990
Azienda Fidora Fossalta di Portogruaro - Italy
Cava Mil-lenni Brut Nature Reserva 2021. /Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo/30.690
Eudald Massana Noya Subirats - Catalonia - Spain
Cava Eudlad Brut 2024. /Macabeo, Xarel-lo, Parellada/2.190 | 12.590
Eudald Massana Noya Subirats - Catalonia - Spain
Riesling Sekt Extra Brut 2021. /Riesling/19.990
Weingut Eymann Pfalz - Germany
Carassia Classic Brut Magnum 2022. (1,5l) /Pinot Noir, Chardonnay/37.290
Kárásztelek Pezsgőpincészet Erdély-Szilágyság
Brut Royal Champagne /Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meuneir/7.190 | 43.890
Pommery - Reims
Ultra Brut Champagne /Pinot Noir, Chardonnay/ 59.990
Laurent Perrier - Tours Sur Marne
Brut Nature Champagne /Pinot Noir/ 39.890
Drappier - Urville
Crémant de Bourgogne Brut /Chardonnay, Pinot Noir, Gamay/ 3.290 | 19.290
Moillard Grivot Nuits Saint Georges
Brut Imperial Rosé Champagne /Pinot Noir, Pinot Meuneir, Chardonnayi/ 7.990 | 49.890
Moët & Chandon Epernay
Blanc de Blancs Champagne '06 Vintage /Chardonnay/54.890
Duval Leroy Grand Cru '06 Côte des Blancs
Champagne '17 Vintage /Chardonnay, Pinot Noir/159.890
Dom Pérignon Hautvillers
Cristal '14 Vintage /Pinot Noir, Chardonnay/239.490
Louis Roederer Reims
INTERNATIONAL WHITE WINES 100ml |
Gatao Vinho Verde /Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso, Loureiro/7.490
Borges Vinho Verde DOC - Portugal
Királyleányka 2022. /Királyleányka/ 9.490
Cramele Recas Recas - Transylvania
Retsina /Savatiano/ 3.590 | 14.590
Lafazanis Peloponnese - Greece
Vulkan 2 (natur) /Juhfark, Hárslevelű, Olaszrizling/17.490
Meinklang Burgenland – Austria
Bergdistel Grüner Veltliner Smaragd 2023. /Grüner Veltliner/ 22.490
Tegernseehorf Wachau - Austria
Ried Czamillonberg 2019. /Sauvignon Blanc/ 19.890
Weingut Polz Südsteiermark - Austria
Winkel Riesling Kabinett 2021. /Riesling/17.890
Schloss Vollards Rheingau - Germany
Sauvignon Blanc 2025. /Sauvignon Blanc/16.190
Weingut Skoff Südsteiermark - Austria
Albarino 2024. /Albarino/16.590
Mar de Frades Galicia - Spain
Sauvignon Blanc 2024. /Sauvignon Blanc/ 4.690 | 19.490
Spy Valley Marlborough - New Zealand
BF 57 Chenin Blanc 2023. /Chenin Blanc/16.890
Stellenrust Stellenbosch - South Africa
Petit Chablis 2023. /Chardonnay/ 4.790 |19.890
Domain Hamelin Burgundy - France
Avi Ton 2021. /Xarel-lo/ 5.990 | 24.990
Eudald Massana Noya Subirats - Catalonia - Spain
Les Duchesses Poilly-Fumé 2024. /Sauvignon Blanc/ 19.990
Domaine Laporte Sancerre - France
Saint-Aubin Premier Cru 2018. /Chardonnay/ 36.490
Saint-Aubin Burgundy - France
INTERNATIONAL RED WINES 150ml |
Kolna 2023. /Feketeleányka/11.490
Balla Géza Winery Ménes - Transylvania
Kindzmarauli 2021. (semi-sweet) /Saperavi/ 2.890 | 11.890
Tbilvino Kakheti - Grúzia
Cabernet Sauvignon - Petit Verdot 2022. /Cabernet Sauvignon, Petit Verdot /15.890
Intipalka Ica Valley - Peru
Tannat Reserva 2023. /Tannat/ 16.490
Bodega Garzon Garzon - Uruguay
Bramare Luján de Cuyo Malbec 2019. /Malbec/ 9.290 | 38.890
Viña Cobos Mendoza - Argentina
Kai 2015. /Carmenere/ 46.890
Viña Errazuriz Aconcagua Valley - Chile
Old Vine Zinfandel 2021. /Zinfandel/ 20.490
Brazin Lodi - California, USA
Director’s Cut 2021. /Cabernet Sauvignon/7.190 | 29.690
Francis Ford Coppola Sonoma County, California, USA
Graupert Zweigelt 2019. (natur) /Zweigelt/ 14.490
Meinklang Burgenland – Austria
St. Laurent 2021. (natur) /St. Laurent/15.990
Weingut Johanneshof Reinisch Tattendorf - Austria
Terracarsiche Primitivo 2020. /Primitivo/ 5.490 | 22.790
Terracarsiche Puglia - Italy
Edizione Cinque Autoctoni 2019/ 27.490
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera/ Fantini Abruzzo - Italy
Chianti Classico 2021. (0,375l) /Sangiovese, Merlot/14.490
Castello Di Volpaia Chianti - Toscana, Italy
Máté Brunello di Montalcino 2018. /Sangiovese/42.890
Máté Famiglia Montalcino - Toscana, Italy
Le Serre Nouve dell'ornellaia 2022/ 47.490 /
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot/ Ornellaia Bolgheri - Toscana, Italy
Barolo Marcenasco 2020. /Nebbiolo/41.890
Renato Ratti Piemonte - Italy
Amarone della Valpolicella 2021. /Corvina/35.490
Bottega SPA Veneto - Italy
Finca Azaya 2019. /Tempranillo /6.490 | 26.890
Bodegas Valduero Castilla y León - Spain
Mirto 2016. /Tempranillo /37.490
Ramon Bilbao Rioja - Spain
Les Meysonniers Crozes-Hermitage Rouge 2022. /Syrah /22.890
Chapoutier Rhône - France
NON-ALCOHOLIC WINES 100ml |
Sparkling Sauvignon Blanc 1.890 | 12.590
Divin France
Sparkling Life Prosecco (sweet)1.590 | 11.990
Bottega Ita
Sauvignon Blanc1.690 | 11.490
Divin France
Zeero Rosso Sangiovese 0,5% 1.690 | 11.490
Casa Emma Italy
All prices are in Hungarian Forints (HUF) and include VAT. A 13% service charge will be added to the final bill.
13+1 INTERESTING FACTS ABOUT WINE
Grapes are the most widely planted fruit crop in the world.
Centuries ago, when clean water was scarce, people often drank wine instead.
The fear of wine is called oenophobia.
In Ancient Rome, women were forbidden to drink wine.
Women are generally more sensitive to alcohol, but often make excellent wine tasters thanks
to their refined sense of smell.
In Ancient Greece, the host tasted the wine first to prove it was not poisoned. This is where the toast “Cheers!” originates.
Wine glasses are filled only partially to leave room for aromas to develop.
Many believe wine ages best in magnum bottles.
The largest standard wine bottle is the Melchior, holding 18 litres (24 regular bottles).
Portugal once held the record for wine consumption,
averaging around 90 litres per person annually in the 1970s.
DNA studies show that red grape varieties are older than white ones.
Current research suggests winemaking originated around 8,000 years ago in Georgia.
Georgia’s traditional qvevri winemaking method is at least 5,000 years old.
+1 All wine would be light in colour if the juice were not fermented with the grape skins.