BORLAP
A Szaletly borainak kiválasztása gondos, elhivatott csapatmunka eredménye.
Gyakran napokra eltűnünk családunk köréből, hogy az országot átszelve „kimerítő” kóstolókat követően mutassuk be egy-egy új felfedezettünket.
A szelektálásunk legfőbb szempontja a változatosság, ami a szőlőfajták
és a borvidékek, valamint a pincészetek sokszínűségében is tetten érhető. Mindenhonnan, mindenkitől a számunkra legkedvesebb borokat emeljük be kínálatunkba.
Kínálatban szereplő közel 100 tétel
30 helyről érkezik hozzánk. A borok beszerzése logisztikailag nem egyszerű feladat, de örömmel vállaljuk ezt a kihívást borkedvelő vendégeink kedvéért.
Forgó Zsolt
general manager
KÜLÖNLEGESSÉGEK
HatáriFurmint-Hárslevelű2022./Furmint,Hárslevelű 18.490
Bott Pince -Tokaj - Bodrogkeresztúr
"Kápolna" Rajnai Rizling 2024. /Rajnai Rizling 16.890
Villa Tolnay Borház-Badacsony - Gyulakeszi
KishegyFurmint2006./Furmint 34.890
Lenkey Pincészet -Tokaj - Mád
Hárslevelű 2022. (Semi-dry) /Hárslevelű 20.490
Somlói Apátsági Pince -Somló - Somlóvásárhely
Mária Cuvée Grand Superior 2022. /Chardonnay, Furmint, Sauvignon Blanc 35.890
St. Andrea Borászat-Eger - Egerszalók
Kishegy Sárgamuskotály 2004. /Sárgamuskotály 39.790
Lenkey Pincészet-Tokaj - Mád
Grauburgunder 2017. /Szürkebarát 15.690
Villa Tolnay Borház-Badacsony - Gyulakeszi
Szent Tamás Furmint 2022. /Furmint 54.990
Szepsy Pincészet-Tokaj - Mád
Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2008. (0,5l, Sweet) /Furmint, Hárslevelű 49.990
Béres Szőlőbirtok -Tokaj - Erdőbénye
Időtlen 2023. /Válogatott szőlőfajták I Selected grapes 25.590
Ipacs-Szabó Borászat-Villány - Siklós
Zweigelt 2023. /Zweigelt 21.290
Luka Pincészet - Sopron - Felsőrákos
Bonsai "Öregtőkés" Kadarka 2024. /Kadarka 18.990
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
Franciscus Cuvée 2019. /Cabernet Franc, Sagrantino, Kékfrankos 26.990
Heimann Családi Birtok - Szekszárd
Koh-I-Noor 105.6 2012. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 35.890
Jammertal Borbirtok - Villány
SyrahSuperior2018./Syrah 33.490
Korózs Szőlőbirtok - Eger
Pelzberg Kékfrankos Reserva 2019. /Kékfrankos 29.190
Grál Pince -Tolna - Gyönk
Cabernet Sauvignon 2003. /Cabernet Sauvignon 46.490
Malatinszky Kúria- Villány
300 Cuvée 2021. /Cabernet Franc, Merlot 37.490
Tűzkő Birtok - Szekszárd - Bátaapáti
Kúria Maghari 2017. /Cabernet Franc 79.490
Malatinszky Kúria- Villány
Alpha 2017. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 79.990
Vesztergombi Pince -Szekszárd
FEHÉR BOROK 150ml |
Kéknyelű2025./Kéknyelű 12.990
Sabar Borház -Badacsony - Káptalantóti
Juhfark 2024. /Juhfark 2.590 | 10.690
Csordás - Fodor Borház -Somló - Somlóvásárhely
Szaletly Olaszrizling 2024. /Olaszrizling 1.690 | 6.890
Villa Pátzay Borbirtok - Badacsony - Badacsonytomaj
Zenit 2024. /Zenit 7.190
Ludányi Pince - Mátra - Gyöngyöstarján
Egri Csillag Grand Superior 2024. /Hárslevelű, Rajnai Rizling, Furmint, Tramini 3.590 | 14.690
Bukolyi Marcell Pincészete - Eger
RAW/KA Ezerjó Amfora 2024. (natur) /Ezerjó 14.190
Csetvei Pincészet - Mór
Szaletly Premium Chardonnay 2023. /Chardonnay 3.890 | 15.890
Villa Pátzay Borbirtok
Királyleányka 2025. /Királyleányka 8.190
Strázsahegyi Borház - Kunság - Monor
ÖrökségCuvée2022./Bálint,Juhfark,Sárfehér 7.590
Kisbaka Borbirtok - Neszmély
Pinot Gris 2025. /Szürkebarát 2.490 | 9.990
Sabar Borház - Badacsony - Káptalantóti
Farkó-kő Olaszrizling 2022. /Olaszrizling 15.390
Zelna Borászat- Balatonfüred
Koch&EvansSauvignonBlanc2025./SauvignonBlanc 2.790|11.290
Koch Borászat - Hajós - Baja, Borota
Zengő Battonage 2020. /Zengő/15.290
Torma Pince - Eger
Hárslevelű 2022. /Hárslevelű 10.890
Szer-elem Szőlőskert
Badacsony - Ábrahámhegy
Grand Reserve Tramini 2022. /Tramini 3.190 | 13.190
Fehérvári Borbirtok - Somló - Somlószőlős
Grüner Veltliner 2025. /Zöld Veltelini 2.190 | 8.790
Tűzkő Birtok - Szekszárd - Bátaapáti
Csillagfogó Rajnai Rizling 2021. /Rajnai Rizling 2.590 | 10.690
Szer-elem Szőlőskert- Badacsony - Ábrahámhegy
Chardonnay Battonage 2024. /Chardonnay 16.890
Kovács Nimród Borászat - Eger
Juhfark 2024. /Juhfark 16.190
Kreinbacher Birtok - Somló - Somlóvásárhely
Sky Furmint 2023. /Furmint 16.890
Kovács Nimród Borászat- Eger
SZÁRAZ TOKAJI BOROK 150ml |
Levegő 2021. (natur) /Furmint 19.890
Szóló Borászat - Tokaj - Tállya
Kabar 2022. /Kabar 2.790 | 11.490
Breitenbach Pince - Tokaj - Bodrogkisfalud
Birtok Furmint 2025. /Furmint 9.690
Pelle Pince - Tokaj - Mád
Diókút Hárslevelű 2019. /Hárslevelű 4.290 | 17.490
Béres Szőlőbirtok- Tokaj - Erdőbénye
Sárgamuskotály 2025. /Sárgamuskotály 9.590
Kvaszinger Borászat - Tokaj - Szegilong
Furmint - Blanc 2024. /Furmint, Sauvignon Blanc 2.490 | 9.890
Maison Aux Pois Pincészet - Tokaj - Mád
Nyúlászó Furmint 2022. /Furmint 33.990
Szepsy Pincészet - Tokaj - Mád
Száraz Szamorodni 2018. (80 ml, 0,5l) /Furmint 2.990 | 15.890
Hétszőlő Szőlőbirtok- Tokaj
ÉDES TOKAJI BOROK 80ml |
Love Tokaj 2024. (0,75l) /Sárgamuskotály, Hárslevelű, Furmint 9.590
Bodrog Borműhely - Tokaj - Bodrogkisfalud
Bott-rytis 2024. (0,5l) /Furmint 2.790 | 13.990
Bott Pince - Tokaj - Bodrogkeresztúr
TokajSweet2024.(0,5l)/Furmint,Hárslevelű 1.890|8.990
Serpens Borászat - Tokaj - Sárospatak
Disznókő 5 Puttyonyos Aszú 2014. (0,5l) /Furmint 6.490 | 32.890
Disznókő Szőlőbirtok- Tokaj - Mezőzombor
Tokaji Eszencia 2014. (20 ml) /Furmint, Hárslevelű 9.990
Béres Szőlőbirtok- Tokaj - Erdőbénye
Vinum Regum, Rex Vinorum – a királyok bora, a borok királya. Tokaj vulkanikus dűlői, egyedülálló mikroklímája és évszázados hagyományai a világ legnagyobb borvidékei közé emelik.
ROZÉ BOROK 150ml |
Kékfrankos Rozé 2025. /Kékfrankos 2.290 | 8.590
Strázsahegyi Borház - Kunság - Monor
Gamay Noir Rozé 2024. /Gamay Noir 7.190
Nagygombos Borászat- Mátra - Hatvan, Nagygombos
Rozé Variáció 2023. /Pinot Noir 8.490
Vylyan Szőlőbirtok- Villány - Kisharsány
Siller 2021. /Pinot Noir, Syrah 2.890 | 11.990
Vértes Birtok - Etyek
Grand Ferrage Rosé 2025. /Grenache, Syrah, Cinsault 12.890
M.Chapoutier- Côtes de Provence - France
Calalenta Rosato 2021. /Merlot 10.890
Fantini- Abruzzo - Italy
VÖRÖS BOROK 150ml |
Szaletly Bikavér 2019. /Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Kadarka 2.590 | 10.490
Tüske Pince - Szekszárd
ArsPoeticaSyrah2021./Syrah 5.290|21.990
Jammertal Borbirtok - Villány
PetitBonsaiKadarka2025./Kadarka 2.890|11.890
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
PannonhalmiMerlot2022./Merlot 4.190|17.190
Babarczi PincePannonhalma - Győrújbarát
Ars Poetica Pinot Noir 2022. /Pinot Noir 5.390 | 22.490
Jammertal Borbirtok- Villány
Föld és Ég Syrah 2024. /Syrah 12.990
N.A.G. Borművek - Mátra - Gyöngyöspata
VallesBikavér2020./Kékfrankos,Merlot,CabernetFranc,Kadarka 14.790
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
Mundia (natur) 2022. /Kékfrankos, Cabernet Franc 12.190
Wassmann Bormanufaktúra - Villány - Pécsdevecser
Öreghegy Pinot Noir 2021. /Pinot Noir 2.790 | 11.490
Haraszthy Pincészet - Etyek
Carissimae 2019. /Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 19.890
Tiffan's Pincészet- Villány
Hidaspetre Kékfrankos 2020. /Kékfrankos 16.290
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
NJK2018./Kékfrankos,Syrah 7.190|29.990
Kovács Nimród Borászat - Eger
Annus2019./CabernetSauvignon 4.190|17.290
Tüske pince - Szekszárd
Duennium2015./Merlot,CabernetSauvignon,Kékfrankos 29.890
Vylyan Szőlőbirtok - Villány - Kisharsány
Barbár 2018. /Cabernet franc, Merlot,,Tannat, Kékfrankos 25.890
Heimann Családi Birtok - Szekszárd
Villányi Franc 2021. /Cabernet Franc 4.590 |18.990
Ruppert Borház-Villány - Babarcszőlős
Páva2022./CabernetSauvignon,CabernetFranc 29.890
Konyári Pincészet - Balatonlelle
Néró7.4 2024./Néró 17.390
Eszterbauer Borászat - Szekszárd
Elysium 2019. /Merlot 32.590
Tiffan's Pincészet - Villány
Optimus Gold 2017. /Merlot, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos 7.590 | 31.490
Bodri Pincészet - Szekszárd
Agapé Bikavér 2019. /Kékfrankos, Syrah, Merlot, Kadarka 79.490
St. Andrea Borászat- Eger - Egerszalók
MAGNUM BOROK 150ml |
Chardonnay2019. (1,5l)/Chardonnay 2.290|18.890
Villa Pátzay Borbirtok - Badacsony - Badacsonytomaj
LőcseFurmint2017. (1,5l)/Furmint 3.990|35.790
Béres Szőlőbirtok - Tokaj - Erdőbénye
Bikavér 2016.(1,5l) /Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Kadarka 26.990
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
Cassiopeia MCS*achird 2012. (1,5l) /Merlot, Cabernet Sauvignon 5.690 |46.890
Jammertal Borbirtok- Villány
Montenuovo 2016. (3l) /Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Zweigelt, Kékfrankos 56.690
Vylyan Szőlőbirtok - Villány - Kisharsány
Montenuovo 2012. (5l) /Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Kékfrankos, Zweigelt 74.490
Vylyan Szőlőbirtok - Villány - Kisharsány
HABZÓ BOROK 100ml |
Reserve Brut Rosé /Furmint,Hárslevelű,Pinot Noir,Chardonnay 2.390 | 14.590
Fehérvári Borbirtok - Somló - Somlószőlős
SzaletlyHabzó2025./Hárslevelű 1.790|10.890
Préselő Pincészet - Tokaj - Erdőbénye
Blanc Brut Nature 2017. /Chardonnay, Királyleányka, Pinot Noir 14.790
ThummererPincészet - Eger - Noszvaj
FoamVulkanPetNat/Hárslevelű,Juhfark 11.490
Meinklang- Burgenland – Austria
Villa Marcello Prosecco DOC Brut Nature 2024. /Glera, Chardonnay 2.490 | 13.990
Marchesi Mazzei Cellar- Castello di Fonterutoli - Italy
Col Fondo Asolo Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 2024. (natur) /Glera 16.190
Case Paolin- Volpago del Montello - Italy
ProseccoRoséBrutNature2024./Glera,PinotNoir 12.990
Azienda Fidora- Fossalta di Portogruaro - Italy
Cava Mil-lenni Brut Nature Reserva 2021. /Chardonnay,Macabeo,Xarel-lo 30.690
Eudald Massana Noya
Subirats - Catalonia - Spain
Cava Eudlad Brut 2024. /Macabeo,Xarel-lo,Parellada 2.190 | 12.590
Eudald Massana Noya- Subirats - Catalonia - Spain
Riesling Sekt Extra Brut 2021. /Riesling 19.990
Weingut Eymann- Pfalz - Germany
Carassia Classic Brut Magnum 2022. (1,5l) /Pinot Noir, Chardonnay 37.290
Kárásztelek Pezsgőpincészet- Erdély-Szilágyság
CHAMPAGNE 100ml |
BrutRoyalChampagne /PinotNoir,Chardonnay,PinotMeuneir 7.190|43.890
Pommery- Reims
UltraBrutChampagne/PinotNoir,Chardonnay 59.990
Laurent Perrier- Tours Sur Marne
Brut Nature Champagne /Pinot Noir 39.890
Drappier- Urville
CrémantdeBourgogneBrut /Chardonnay,PinotNoir,Gamay 3.290|19.290
Moillard Grivot- Nuits Saint Georges
Brut Imperial Rosé Champagne /Pinot Noir, Pinot Meuneir, Chardonnayi | 49.890
Moët & Chandon- Epernay
Blanc de Blancs Champagne '06 Vintage /Chardonnay 54.890
Duval Leroy- Grand Cru '06 Côte des Blancs
Champagne '17 Vintage /Chardonnay, Pinot Noir 159.890
Dom Pérignon- Hautvillers
Cristal '14 Vintage /Pinot Noir, Chardonnay 239.490
Louis Roederer- Reims
NEMZETKÖZI FEHÉR BOROK 150ml |
GataoVinhoVerde/Azal,Pedernã,Trajadura, Avesso,Loureiro 7.490
Borges- Vinho Verde DOC - Portugal
Királyleányka 2022. /Királyleányka 9.490
Cramele Recas- Recas - Transylvania
Retsina /Savatiano 3.590 | 14.590
Lafazanis- Peloponnese - Greece
Vulkan 2 (natur) /Juhfark, Hárslevelű, Olaszrizling 17.490
Meinklang- Burgenland – Austria
BergdistelGrünerVeltlinerSmaragd2023./Grüner Veltliner/ 22.490
Tegernseehorf- Wachau - Austria
RiedCzamillonberg2019./SauvignonBlanc 19.890
Weingut Polz- Südsteiermark - Austria
Winkel Riesling Kabinett 2021. /Riesling 17.890
Schloss Vollards- Rheingau - Germany
Sauvignon Blanc 2025. /Sauvignon Blanc 16.190
Weingut Skoff- Südsteiermark - Austria
Albarino 2024. /Albarino 16.590
Mar de Frades- Galicia - Spain
Sauvignon Blanc 2024. /Sauvignon Blanc 4.690 | 19.490
SpyValley- Marlborough - New Zealand
BF 57 Chenin Blanc 2023. /Chenin Blanc 16.890
Stellenrust - Stellenbosch - South Africa
PetitChablis2023./Chardonnay 4.790|19.890
Domain Hamelin- Burgundy - France
AviTon 2021./Xarel-lo 5.990|24.990
Eudald Massana Noya- Subirats - Catalonia - Spain
Les Duchesses Poilly-Fumé 2024. /Sauvignon Blanc 19.990
Domaine Laporte- Sancerre - France
Saint-Aubin Premier Cru 2018. /Chardonnay 36.490
Saint-Aubin- Burgundy - France
NEMZETKÖZI VÖRÖS BOROK 150ml |
Kolna 2023. /Feketeleányka 11.490
Balla Géza Winery- Ménes - Transylvania
Kindzmarauli 2021. (semi-sweet) /Saperavi 2.890 | 11.890
Tbilvino- Kakheti - Grúzia
Cabernet Sauvignon - Petit Verdot 2022. /Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 15.890
Intipalka- Ica Valley - Peru
Tannat Reserva 2023. /Tannat 16.490
Bodega Garzon- Garzon - Uruguay
Bramare Luján de Cuyo Malbec 2019. /Malbec 9.290 | 38.890
Viña Cobos- Mendoza - Argentina
Kai2015./Carmenere 46.890
Viña Errazuriz- Aconcagua Valley - Chile
Old Vine Zinfandel 2021. /Zinfandel 20.490
Brazin- Lodi - California, USA
Director’s Cut 2021. /Cabernet Sauvignon 7.190 | 29.690
Francis Ford Coppola- Sonoma County, California, USA
Graupert Zweigelt 2019. (natur) /Zweigelt 14.490
Meinklang- Burgenland – Austria
St. Laurent 2021. (natur) /St. Laurent 15.990
Weingut Johanneshof Reinisch Tattendorf - Austria
Terracarsiche Primitivo 2020. /Primitivo 5.490 | 22.790
Terracarsiche- Puglia - Italy
EdizioneCinqueAutoctoni2019 27.490
/Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera/
Fantini Abruzzo - Italy
ChiantiClassico2021.(0,375l)/Sangiovese,Merlot 14.490
Castello Di Volpaia- Chianti - Toscana, Italy
Máté Brunello di Montalcino 2018. /Sangiovese 42.890
Máté Famiglia- Montalcino - Toscana, Italy
Le Serre Nouve dell'ornellaia 2022 47.490
/Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot/
Ornellaia- Bolgheri - Toscana, Italy
BaroloMarcenasco2020./Nebbiolo 41.890
Renato Ratti- Piemonte - Italy
Amarone della Valpolicella 2021. /Corvina 35.490
Bottega SPA- Veneto - Italy
Finca Azaya 2019. /Tempranillo 6.490 | 26.890
Bodegas Valduero- Castilla y León - Spain
Mirto 2016. /Tempranillo 37.490
Ramon Bilbao- Rioja - Spain
Les Meysonniers Crozes-Hermitage Rouge 2022. /Syrah 22.890
Chapoutier- Rhône - France
ALKOHOLMENTES BOROK 100ml |
Sparkling Sauvignon Blanc 1.890 | 12.590
Divin- France
Sparkling Life Prosecco (sweet) 1.590 | 11.990
Bottega- Ita
SauvignonBlanc 1.690|11.490
Divin- France
Zeero Rosso Sangiovese 0,5% 1.690 | 11.490
Casa Emma - Italy
Áraink forintban értendők és az áfá-t tartalmazzák. számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.
13+1 ÉRDEKESSÉG A BORRÓL
1. A szőlő az egész világon a legtöbbet ültetett gyümölcs fajta.
2. Évszázadokkal ezelőtt, amikor a víz nem mindig volt tiszta,
az emberek szomjuk oltására bort ittak.
3. Vannak, akik "félnek a bortól” ezt a szorongást nevezik oenofóbiának. 4. A korai római időkben a nőknek tilos volt bort inniuk.
Azokat a feleségeket, akiket a férjük mégis rajtakapott, akár meg is ölhették.
5. A nők általában érzékenyebbek a bor hatásaira, mint a férfiak,
mivel gyomornyálkahártyájukban kevesebb az alkohol lebontásához szükséges enzim Cserébe a hölgyek jobb kóstolók, mivel szaglásunk kifinomultabb,
így a legfinomabb aromákat is érzékelik.
6. Az ókori Görögországban a vacsora házigazdája itta az első kortyot az ajánlott borból, ezzel bizonyítva, hogy az nem mérgezett.
Ebből az udvariassági rituáléból származik az "egészségünkre" kifejezés.
7. A poharat a kóstoláshoz nem töltik egyharmadnál tovább, hogy maradjon egy kis hely, ahol az aromák összegyűlhetnek. Aztán a nemes nedűt "megforgatják" a poharukban, hogy felszabaduljanak az illatok és aromá
8. Sokak szerint a bor magnum palackban érik a legszebben.
9. A legnagyobb boros palack neve melchior, űrtartalma 18 liter,
ami 24 darab 0,75-ös palacknak felel meg.
10. A világ legnagyobb borfogyasztása a 70-es évekre datálódik,
amikor is a portugálok egy év alatt átlagosan 90 litert gurítottak le fejenként.
11. A DNS-vizsgálatokkal kimutatták, hogy a kékszőlő régebbi, mint a fehérszőlő.
A fehérszőlők a kékszőlők genetikai mutációi.
12. A tudomány mai állása szerint a borkészítés tudománya 8000 éves múltra
tekint vissza és Grúziából származik.
13. A hagyományos grúz „Qvevri”, azaz amforás borkészítési eljárás a történelmi bizonyítékok alapján legalább 5000 éves.
+1 Minden bor világos színű lenne, ha a mustot nem tartanánk a szőlő héján.