ÉTLAP
Aktuálisan frissülő heti ajánlatainkról vendéglőnkben, illetve facebook oldalunkon találsz információt!
HIDEG ELŐÉTELEK
Jersey sajt mousse 2.690
/Galló János lágy sajtja, marinált uborka tatárral/
Kaszinótojás 2.590
/hollandi habbal/
Angus marha tatár 3.590
/pácolt fürjtojással, medvehagymás majonézzel/
Hízott kacsamáj mousse 3.990
/szezonális kísérőkkel, frissítőkkel, pirított mandulával/
Megyaszói mangalica válogatás 2.990
/ropogós kenyérrel/
***
MELEG ELŐÉTELEK
Hortobágyi rétes 3.590
/ropogós lapba töltött szárnyashús, paprikás mártással, tejföllel/
Préselt, sült padlizsán 2.990
/humusszal, grillázs mogyoróval, ponzu mártással/
***
LEVESEK
Tyúkhúsleves 1.990
/mellehúsával, törteli cérnametélttel, zöldségekkel/
Szezonális krémleves 1.890
/szezonális hozzávalókból/
Halászlé 2.490 | 3.790
csészében vagy bográcsban (+ vegyes belsőség 600 Ft)
/vegyes halból rendelésre készített hallé, irdalt pontyfilével és gyufatésztával rendelésre forralva/
Gulyásleves 2.290 | 3.590
csészében vagy bográcsban
/marha tarjából, zsíron pirított burgonyával és répával tálalva/
***
FŐÉTELEK
Tanyasi csirkemell 3.790
/grillezett vajas karalábéval, karalábékrémmel, roppanós levelekkel/
Nyári saláta karfiollal, krutonnal, majonéz dresszinggel 3.990
/pirított csirkével/
/vagy fokhagymás garnélával +800/
Konfitált kacsacomb 4.990
/káposztás tésztával/
Cordon bleu 4.990
/sertéskarajból, Galló János-féle sajttal töltve, érlelt sonkával,vajas burgonyakrémmel/
Kemencés malaccsülök 5.190
/fehérboros, tejszínes savanyúkáposztával/
Báránycomb 5.290
/a Dembrovszky farmról, aszalt paradicsomos bulgurraguval, grillázs mogyoróval, házi labnéval
Stefánia vagdalt 4.190
/megyaszói mangalicából, pácolt tojással, burgonyafőzelékkel/
Magyar tarka burgundi módra 5.290
/szalvétagombóccal/
Eszterházy Angus steak 7.190
/sült répa variációkkal és mustáros pecsenyemártással/
Angus bélszín lyoni módra 6.790
/karamellizált salottahagymával, ropogós hagymával és burgonyakrémmel/
Szarvasgerinc erdei módra 6.790
/gombákkal, zellerkrémmel, gyömbéres jus-vel/
Roston fogasfilé 5.790
/tökfőzelékkel, kapor pesto-val/
Rántott fogas csíkok 5.490
/tejfölös, friss spenótfőzelékkel/
Rántott, marinált pontyfilé 4.990
/langyos beluga lencsesalátán, „égetett” gyöngyhagymával/
***
EXTRA KÖRET
Kosár kenyér 550
Gluténmentes buci 250
Petrezselymes burgonya 1.190
Sült burgonya 1.190
***
HÚSMENTES FOGÁSAINK
Nyári bulgurragu 3.190
/sült kápiával, aszalt paradicsommal, borsóval, frissítőkkel/
Tökfőzelék 4.890
/selyem tofuval, pesto-val, kókusztejszínnel készítve/
Szaletly erő-egészség 3.390
/szezonális zöldségekkel, beluga lencsével, dióval, kőteleki kaptár mézzel/
Káposztás tészta 3.190
/grillezett káposztával/
Túrós tészta 3.390
/törteli lebbencstészta, Galló jersey túró, frissítők/
***
SAVANYÚSÁGOK, SALÁTÁK
Szezonális, szaletli alatt kovászolt zöldségünk 1.290
Paradicsomsaláta 1.290
/válogatott koktélparadicsomok, hagyma salsa, házi dresszing/
Uborkasaláta 1.290
/fokhagyma krémmel, tejföllel, szegedi rubin pirospaprikával/
Kevert saláta 1.290
/saliverzum levelek, uborka, paradicsom, házi dresszing/
***
DESSZERTEK
Mákos nudli 2.390
/vaníliasodóval, kőteleki erdei mézzel/
Túrós palacsinta 2.390
/meggyraguval/
Madártej 2.190
/sós karamellel, pár csepp olivával/
Somlói galuska 2.490
/válogatott alapanyagokból készítve/
Krémes 2.390
/ropogós réteslapokkal tálalva/
Kézműves sajtválogatás 2.590
/fűszeres lekvárral/
***
KÖLYÖK FOGÁSOK
Husileves 1.190
/cérnametélttel/
Krémleves 1.190
/szezonális hozzávalókból/
Szaletly csirkefalatok 2.390
/burgonyapürével/
Túrós tészta 2.390
/édesen vagy sósan/
***
Áraink forintban értendők és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat
számolunk fel.
Az árváltoztatás jogát fenntartjuk. Aktuális árainkról nyomtatott étlapunkon értesülhetnek.