Étlap

ÉTLAP

Kedves Vendégeink!

Ételeinket jelenleg személyesen lehet átvenni a helyszínen, illetve 4000 Ft.- felett ingyenesen házhozszállítjuk ( VI.,VII.,XIII.,XIV. ) +3630 93 93 932

Személyes elvitel esetén (az aktuális ebéd menüt leszámítva), ételeink árából 10% kedvezményt biztosítunk!

SZALETLYVEL A FÖLD KÖRÜL Újdonság !

SZALETLY BURGEREK

English pulled pork 2.190

menüben /burgonya+szósz+0,33l üdítő/ 3.190

/ Earl Grey-el pácolt, lassan sült tarja, cheddar sajt, füstös-whiskys szósz, hagymás ciabatta /

Indian pulled turkey 1.790

menüben /burgonya+szósz+ 0,33l üdítő / 2.790

/ pácolt, lassan sült pulyka, mazsola chutney, ropogós saláta, currys majonéz, hagymás ciabatta /

USA burger 2.290

menüben /burgonya+szósz+0,33l üdítő / 3.290

/ érlelt marhahúspogácsa a Dembrovszky farmról, fehér cheddar sajt, ropogós hagyma, BBQ szósz, fekete szezámos buci /

Szaletly fűszeres, sült karikaburgonya 550

Majonéz 160

BBQ 190

***

FŐZELÉKEK

/ kizárólag feltéttel rendelhetők /

Spenótfőzi 1.350

/ tejszínes, sült fokhagymás spenótkrém, marinált spenót levelek, hagyma salsa /

Burgonyafőzi 1.150

/ vajas burgonyakrém, pirított sous-vide burgonya cikkek, pestos tejföl /

Borsófőzi 1.250

/ tejszínes zöldborsókrém, barnacukorban blansírozott borsó, zöldfűszerek /

***

FELTÉTEK

Ponzu marinált tojás 590

/ 2db 6 perces citrusos szójaszószban pácolt krémes tojás /

Chimichurri roston csirke 950

/ grillezett sous-vide csirkemell, pikáns chimichurri szósszal /

Pekingi póréhagymás marhaszeletek 1.250

/ lassan főtt marha tarja szeletek, pekingi szószban sütve /

***

AKTUÁLIS AJÁNLATUNK

Krémes sztrapacska 1.990

/ pörccel vagy pörc nélül /

Bélszín stroganoff a Hortobágyról 4.390

/ ropogós knédlivel /

***

HETI AJÁNLATUNK

Francia fűszerekkel sült fél grillcsirke 2.990
/ hagymás tepsis burgonyával, házi majonézzel /

Bélszín steak a Hortobágyról 5.890
/ cheddar sajttal sütve, burgonyakrémmel, shimei gombás jus-vel /

***

ELŐÉTELEK

Hidegen tálalt préselt, sült padlizsán 1.590
/ csicseriborsó krémmel, pirított mogyoróval (V) /

Megyaszói mangalica disznósajt rántva 1.790
/ mustáros burgonyasalátával /

Kacsamáj terrine 3.390
/ fűszeres körtével, mézes zsüvel pirított mandulával /

***

LEVESEK

Gyöngytyúkleves grízgaluskával 1.490
/ illatos gombákkal, mellehúsával /

Jókai bableves 1.790
/ "görögolvasó, angyalbakancs /

Bajai halászlé 1.990
/ érsekcsanádi recept alapján, friss pontyból, filével forralva /
Igény esetén belsőséggel 2.490

Sütőtökkrémleves 1.190
/ karramellizált tökmaggal, tökmagolajjal, frissítő zöldekkel /

***

FŐÉTELEK

Grillezett cukkíni (V) 2.690
/ zöldfűszeres bulgur salátával, paradicsomszósszal /

Bakonyi sertésszűz pecsenye 3.390
/ rózsaszínre sütve, paprikás mártással, sült gombával, tésztával /

Hagymás rostélyos 3.490
/ sous-vide marha chuck-eye szelet, zöldfűszeres burgonyapürével, lyoni hagymával, jus-vel /

Cordon bleu 4.290
/ sertéskaraj érlelt sonkával, friss tehénsajttal, krémes burgonyapürével /

Rántott fogas majonézes burgonyasalátával 3.490
/ kapribogyóval, olivabogyóval, frissítő zöldekkel /

Paprikás csirke óriás galuskával 2.390
/ klasszikus paprikás csirke combból, levegős óriás galuskával, tejföllel locsolva, frissítő zöldekkel /

Cigánypecsenye 3.390
/ sous-vide tarja szelet, hagymás meteorit burgonyával, fokhagymakrémmel, kápiapürével, "kakastaréjjal", jus-vel /

***

GYERMEK MENÜ

Húsleves csigatésztával 990

Paradicsomos tészta 1.690

Rántott husi burgonyapürével 1.890

Vajas tészta 1.390

***

DESSZERTEK

Somlói galuska 1.890
/ válogatott hozzávalókból /

Mákos guba 1.390
/ a Szaletly tálalásában /

***