ÉTLAP



Aktuálisan frissülő heti ajánlatainkról vendéglőnkben, illetve facebook oldalunkon találsz információt!



HIDEG ELŐÉTELEK


Snidlinges túrókrém  2.390

/Galló János jersey túrója házi pesto-val, sült fokhagymával, pirított kenyérrel/

Kaszinótojás  2.190

/hollandi habbal/

Sebes pisztráng   3.790

/marinált, hideg pisztrángfilé, zöldborsó duóval, kerti levelekkel/

Hízott kacsamáj terrine  3.790

/Tokajiban párolt, mézes almaragu, pirított kaláccsal, mandulával/

Csécsi szalonna langyosan  2.690

/fokhagymás, paprikás, abált tokaszalonna borecetes, karamellizált hagymával, kenyérrel/

Megyaszói mangalica válogatás  2.890

/kétéves, érlelt sonka, disznósajt, májas, parasztkolbász, friss kenyérrel/

Marha hátszín carpaccio   3.290

/Szaletly vörösborban 48 óráig érlelt, hortobágyi marha hátszín, háztáji sajttal/


***


MELEG ELŐÉTELEK


Préselt, sült padlizsán.  2.590

/csicseriborsó raguval, fűszeres mogyoróval, ponzu mártással/

Hortobágyi rétes  3.290

/ropogós lapba töltött szárnyas hús, paprikás mártással, tejföllel/

Rántott megyaszói disznósajt  2.790

/remoulade-os burgonyasalátával/


*** 


LEVESEK


Tyúkhúsleves  1.690

/húsával töltött batyuval, zöldségekkel/

Sütőtökkrémleves    1.590

/kókusztejjel, sült almával, tökmagolajjal és maggal/

Pontyhalászlé    1.790 | 2.990

csészében vagy bográcsban (+ vegyes belsőség 500 Ft)

/vegyes halból rendelésre készített hallé, irdalt pontyfilével és gyufatésztával rendelésre forralva/

Gulyásleves  1.990 | 3.290

csészében vagy bográcsban

/marha tarjából, zsíron pirított burgonyával és répával tálalva/


***


FŐÉTELEK


Tanyasi csirkemell  3.590

/bőrén sült csirkemell, gyömbéres karfiolkrémmel, sült karfiollal/

Csirkesaláta  2.990

/roston sült csirke, salátaválogatással, fokhagymás crouton-nal, házi majonézzel/

Narancsos kacsamell  4.290

/rózsaszínre sütött mell káposztás „rétessel” és narancs gastrique-val/

Csülök „pékné” módra  4.490

/főtt-sült csülök karamellizált hagymával, krémes burgonyával és rósejblivel/

Lassan sült mangalica tarja  3.890

/gersli rizottóval, harisszával és tejfölkrémmel/

Cordon bleu 4.490

/sertéskarajból, Galló János-féle sajttal töltve, érlelt sonkával, vajas burgonyakrémmel/

Marhapörkölt    4.490

/marha a Dembrovszky farmról, zöldfűszeres törteli tarhonyával, vörösboros szafttal/

Steak óvári módon   5.490

/Angus steak mangalica sonkával, marinált gombával, Galló János-féle sajttal sütve, vajas burgonyapürével/

Hagymás rostélyos  4.990

/Angus steak ropogós és karamellizált hagymával, rósejblivel/

Szarvasgerinc vadasan. 5.890

/rózsaszínre sütött gerincfilé vadas krémmel, szalvéta gombóccal/

Fogas rántva „rizibizivel”   5.490

/morzsában sült fogas krémes rizottóval, marinált zöldborsóval/

Fogas roston „spenót főzelékkel”    5.290

/spenótkrémmel és marinált spenótlevelekkel, pirított mandulával, tejfölhabbal/

Csárdaponty  4.990

/roston sült pontyfilé ikrás szélesmetélttel, halászlémártással/

Fokhagymás garnéla   5.690

/pirított rákfarok paradicsomos tésztával/

Tojásos nokedli    2.490

/galuska tojáshabbal, tökéletes tojással/

Túrós tészta    2.690

/Galló János-féle túró mangalicaszalonnával, kacsazsíron pirított laskatésztával/


***


KÖLYÖK FOGÁSOK


Húsleves  890

/csigatésztával/

Rántott husi  1.890

/burgonyapürével/

Roston husi   1.890

/burgonyapürével/

Paradicsomos tészta   1.890

/sajttal/



***


DESSZERTEK


Túrófánk  1.890

/aktuális házi lekvárunkkal/

Somlói galuska   2.190

/válogatott hozzávalókból készítve/

Madártej   1.690

/sós karamellával és pár csepp olívaolajjal/

Mákos guba  1.890

/francia kalács mákmousse-szal, mákkeksszel, vaníliahabbal/

Gesztenyés palacsinta    2.390

/francia palacsinta gesztenyemousse-szal töltve, grillázs mogyoróval/

Sajtválogatás  2.190

/kézműves sajtokból mézzel, pirított magokkal/


***


SAVANYÚSÁGOK, SALÁTÁK


Kevert saláta  990

/válogatott zöldlevelek tárkonyecetes olíva dresszinggel/

Paradicsomsaláta   990

/színes paradicsomok marinált sonkahagymával, olívaolajjal, házi ecettel/

Uborkasaláta  990

/marinált uborka tejföllel, sült fokhagymával, rubint paprikával/

Kovászolt káposzta  990

/helyben kovászolva/


***

Áraink forintban értendők és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat
számolunk fel.

Az árváltoztatás jogát fenntartjuk. Aktuális árainkról nyomtatott étlapunkon értesülhetnek. 

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.

OK!