Párlatokra hangolva
Szaletly All Stars vacsora: hat séf, hét fogás
Forgó Zsolt vendége: Gulyás Csaba párlatszakértő
Dátum: február 22. érkezés: 18.30. vacsora kezdete: 19.00.
a vacsora 25 főben limitált
Vacsoránk tematikája a párlatokra épül, a maximális élvezetért, italsorunkkal együtt ajánljuk.
Marosi Zoltán:
Blini Galló féle sajt, paradicsom, olíva, kápia – Ciroc vodka
Vajjer Péter:
Szent Jakab kagyló tataki, gines-wasabis uborka shot – Tanquray gin
Extra fogás:
Zacapa No. 23 Karamellizált póréhagymával
Debreceni Zoltán:
Báránygerinc, sárgarépa, endívia, kumqvat – Tanqueray Sevilla
Bandzi Zsolt:
Citrusos mangó sorbet – Ciroc mango
Németh Ákos:
Marhaszegy, röszti burgonya, karamellizált szilva – Singleton 12 y
Farkas József:
Kávé mousse, tonkababos körte – Unicum Barista
Farkas József:
Trüffelgolyó, robbanós csoki– Unicum Riserva
italsor ára: 11.190
Párlatokra hangolva
Szaletly All Stars vacsora: hat séf, hét fogás
Forgó Zsolt vendége: Gulyás Csaba párlatszakértő
Dátum: február 22. érkezés: 18.30. vacsora kezdete: 19.00.
a vacsora 25 főben limitált
Vacsoránk tematikája a párlatokra épül, a maximális élvezet miatt, italsorunkkal együtt ajánljuk.
Marosi Zoltán:
Blini Galló féle sajt, paradicsom, olíva, kápia – Ciroc vodka
Vajjer Péter:
Szent Jakab kagyló tataki, gines-wasabis uborka shot – Tanquray gin
Extra fogás:
Zacapa No. 23 Karamellizált póréhagymával
Debreceni Zoltán:
Báránygerinc, sárgarépa, endívia, kumqvat – Tanqueray Sevilla
Bandzi Zsolt:
Citrusos mangó sorbet – Ciroc mango
Németh Ákos:
Marhaszegy, röszti burgonya, karamellizált szilva – Singleton 12 y
Farkas József:
Kávé mousse, tonkababos körte – Unicum Barista
Farkas József:
Trüffelgolyó, robbanós csoki– Unicum Riserva
borsor ára: 11.190
SZERETETTEL VÁRUNK!
Szaletly Vendéglő és Kert üde találkozópont Zugló bejáratánál, ahol mindenki otthon érezheti magát. Könnyed, kellemes környezetben kínálunk modern magyaros fogásokat vendégeinknek. Jelszavaink: friss és minőségi alapanyagok, környezettudatosság, modern feldolgozás, hagyománytisztelő ételek. Séfünk, Bernát Dániel gondoskodik a hazai termelőktől nagy odafigyeléssel összeválogatott alapanyagok kíméletes feldolgozásáról, hogy a vendégek tányérjára csak a legkiválóbb étel kerüljön! Szeretettel várjuk vendéglőnkben!