Moena kóstoló a Szaletlyben


A vermut napjainkban ismét reneszánszát éli és jó eséllyel hamarosan megtöri a gin sokévig tartó uralmát is. A Moena wermutról (szándékos a w) az ital megalkotói: Nagy Zoltán ( Boutiq'Bar) és Molnár Balázs ( Pink Pony Club) tartanak bemutatót március 7-én. A mini szeminárium során betekintést nyerhettek a vermut történetébe, megismerhetitek a Moena készítésének hátterét és műhelytitkait. Tervezünk egy kis játékot, és kóstolunk is :)
Természetesen nincs este a Szaletlyben Bernát Dániel András nélkül, aki erre az estére 5 fogásos kóstoló sorral készül számotokra.



5 fogásos kóstoló sor


 
 3 évig érlelt Monte Nevado mangalica sonka
vermut zsüvel


 Hízott kacsamáj mousse
szilva krémmel, mazsola csatnival, diós brióssal


Lassan főtt marhanyelv
pirított mandulával, kávés zsüvel, kamilla zselével


 Kacsacomb
mákos-mézes burgonya nudlival, zöld alma raguval


Vermutos krémes


Moena vermut kóstoló sor


Welcome drink

Negroni

La Mona

Compear

Fifty-fifty Bp.


Részvétel: 19.900 / fő
(az ár a szervízdíjat tartalmazza)

SZERETETTEL VÁRUNK!

Szaletly Vendéglő és Kert üde találkozópont Zugló bejáratánál, ahol mindenki otthon érezheti magát. Könnyed, kellemes környezetben kínálunk modern magyaros fogásokat vendégeinknek. Jelszavaink: friss és minőségi alapanyagok, környezettudatosság, modern feldolgozás, hagyománytisztelő ételek. Séfünk, Bernát Dániel gondoskodik a hazai termelőktől nagy odafigyeléssel összeválogatott alapanyagok kíméletes feldolgozásáról, hogy a vendégek tányérjára csak a legkiválóbb étel kerüljön!

Szeretettel várunk vendéglőnkben!

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.