Szaletly kóstolósor
válogatás a Szaletly fogásaiból
Az ételsor 12:00 és 20:00 óra között, foglalás nélkül rendelhető. Választható alkoholos vagy alkoholmentes italpárosítással.
Vászolyi Hat malom sajt 7,8
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval
100 ml Mátrai Zenit
Ludányi Pince - Gyöngyöstarján
Gyömbér shot
Hízott kacsamáj mousse
hagymákkal, pecsenyeszósszal 1, 3, 6, 7, 10
100 ml Pinot Gris
Sabar Borház - Káptalantóti
Fenyőrügy cooler
Rántott véreshurka
birskrémmel, hagymás burgonyával és marinált almával 1,3,6
100 ml Boldogságos
St. Andrea Szőlőbirtok - Egerszalók
Fahéjas szilva frissítő
Szarvasgerinc őszi módra
sütőtökkrémmel és velutéval, diós ropogóssal, grillázs tökmaggal 3, 6, 8, 11
100 ml Annus
Tüske Pince - Szekszárd
Erdei gyümölcsös kombucha
Mákos guba
tojáslikőrrel besütve, málnamézzel 1, 3, 7
Szaletly flip
100 ml Divin Sauvignon Blanc pezsgő
(alkoholmentesített)
Az 5 fogásos menü ára: 16.900
Alkoholos italpárosítás ára: 8.900
Alkoholmentes italpárosítás ára: 4.900
Szaletly Vegetáriánus kóstolósor
Vászolyi Hat malom sajt
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval 7,8
100 ml Mátrai Zenit
Ludányi Pince - Gyöngyöstarján
Gyömbér shot
Préselt padlizsán
csicseriborsókrémmel, ponzuval, grillázs mogyoróval 5, 6, 11
60 ml Száraz Szamorodni
Harsányi Pincészet - Sárospatak
Nozeco
Sütőtökkrémleves
kókusztejjel, csimicsurrival, sült almával és tökmaggal
Szaletly burgonyafőzelék
paprikás burgonyakrémmel, ropogós burgonyával, pácolt tojással, uborka relissel 3, 6, 7
100 ml Petit Bonsai Kadarka
Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
Céklás málna granita
Erdei áfonyás tart
csoki ganázzsal, habcsókkal 1, 3, 6, 7, 8 80 ml Föld És Ég Syrah
N.A.G. Borművek - Gyöngyöstarján
Erdei gyümölcsös frissítő
Az 5 fogásos menü ára: 15.900
Alkoholos italpárosítás ára: 8.900
Alkoholmentes italpárosítás ára: 4.900
Áraink forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.