Az alábbi menüsor egyfajta lenyomata éttermünk aktuális gasztronómiai irányvonalának, csapatunk szenvedélyének és elkötelezettségének.

Szaletly kóstolósor

válogatás a Szaletly fogásaiból

Az ételsor 12:00 és 20:00 óra között, foglalás nélkül rendelhető. Választható alkoholos vagy alkoholmentes italpárosítással.

Casino Royal (V, GM)

tojáskocsonya, almás tojássalátával, sárgájakrémmel, hollandi habbal 3, 7, 10

100 ml Szaletly Habzó Hárs

Préselő Pincészet - Erdőbénye

Gyömbér–citrus fröccs

Marha erőleves (GMK, LM)

húsos nudlival, zöldborsóval, illatos gombákkal 1, 3, 6, 9

Gourmet csirkegulyás (GM)
préselt, pirított combfilé konfitált zúzával és taréjjal, vajas-petrezselymes nokedlivel 1, 3, 6, 7

100 ml Bonsai Kadarka 2022

Vida Családi Borbirtok - Szekszárd

100 ml Zeero Sangiovese

Báránysteak (GM)

füstölt-ropogós burgonyafőzelékkel, gyöngyhagymával, tárkonyemulzióval 6, 7

100 ml Pannonhalmi Merlot

Babarczi Szőlőbirtok És Pince - Pannonhalma

Rozmaring, zsálya és kakukkfű spritzer

Őrségi túrógombóc

pirított tökmaggal és tökmagolajjal, homoktövissel és baracklekvárunkkal 1, 3, 7

80 ml Tokaj Sweet

Serpens Borászat - Sárospatak

100 ml Bottega Sparkling Life 0.0%

Alkoholmentes édes habzóbor

Az 5 fogásos menü ára: 21.900

Alkoholos italpárosítás ára: 10.900

Alkoholmentes italpárosítás ára: 8.900

Áraink forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.

Szaletly Vegetáriánus kóstolósor

válogatás a Szaletly vegetáriánus fogásaiból

Az ételsor 12:00 és 20:00 óra között, foglalás nélkül rendelhető. Választható alkoholos vagy alkoholmentes italpárosítással.

Vegán Waldorf (Vegán, GM, LM) 6, 8, 9, 10

zeller, alma, tofumajonézzel, grillázsdióval és ropogóssal

100 ml Sárgamuskotály

Kvaszinger Borászat - Szegilong

100ml Divin Sauvignon Blanc Habzó 0.0%

Sütőtökkrémleves (V, GM kérhető, LM kérhető)

kókusztejjel, mézes almaraguval, grillázsos tökmaggal, tökmagolajjal 1, 3, 6, 7, 10

Karfoilfogás (V, GM)

karfiolkrémmel, habbal és sült karfiollal, fermentált jégcsapretek relish-sel 6,7

100 ml Pinot Gris

Sabar Borház - Káptalantóti

Citrusos zöld tea

Rakott burgonya (V, GM)

burgonya textúrák, hatperces tojás, tejfölhab, vega zsüvel 3, 6, 7

100 ml Juhfark Selection

Kreinbacher Birtok - Somlóvásárhely

Rozmaring, zsálya és kakukkfű spritzer

Mézes krémeshabbal (GM, LM)

barackfagylalttal, törökmézzel, citruszselével 3

80 ml Bott-rytis

Bott Pince - Bodrogkeresztúr

100 ml Bottega Sparkling Life 0.0%

Alkoholmentes édes habzóbor

Az 5 fogásos menü ára: 21.900

Alkoholos italpárosítás ára: 10.900

Alkoholmentes italpárosítás ára: 8.900

Áraink forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.

ALLERGÉNEK

Étlapunkon az allergén megjelölések az adott fogások receptúrái alapján kerültek megjelölésre. Konyhánk személyzete minden fogásunkat a legnagyobb odafigyeléssel készíti el, viszont valamennyi ételünk egy helyiségben, egy légtérben készül, a rendelések teljes elkülönítése technikailag nem megoldható. Kérjük különösen érzékenyen reagáló allergiás vendégeinket, a rendelésnél vegyék ezt figyelembe!

Érzékenységedet minden esetben jelezd kiszolgáló kollégánknak!

Allergének vagy intoleranciát okozó anyagok

1. Glutént tartalmazó gabonafélék 2. Rákfélék és a belőlük készült termékek

3. Tojás és a belőle készült termékek 4. Hal és a belőle készült termékek

5. Földimogyoró és a belőle készült termékek 6. Szójabab és a belőle készült termékek

7. Tej és az abból készült termékek

8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy qeenslandi dió és a belőle készült termékek

9. Zeller és a belőle készült termékek

10. Mustár és a belőle készült termékek

11. Szezámmag és a belőle készült termékek

12. Kén-dioxid és az SO2- ben kifejezett szulfitok 10 mg|kg, illetve 10 mg|liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

13. Csillagfürt és a belőle készült termékek

14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek